De Argentijns-Nederlandse Gabriela Zuarez woont en werkt in Amsterdam. Ze is dansdramaturg en docent hedendaagse dans, klassiek ballet en somatic movement practices. In haar geboorteland heeft ze klassieke en moderne tangovormen beoefend. Na haar afstuderen aan de dansschool in Buenos Aires (BA Dansopleiding) volgde ze de acteurstraining bij maestro Vladimisky-Pasik. Daarna volgde ze postdoctorale studies choreografie en performance aan de HKA Arnhem. In 2012 volgde ze als dramaturg en MA Theaterwetenschap aan de Universiteit van Utrecht en ze is actueel ook Yoga Docent geworden. 

In het afgelopen decennium richtte ze haar aandacht ook op yoga. Ze richtte haar eigen dans- en yogapraktijk Danzalterna op. Ze leerde het menselijk lichaam buiten de danspraktijk te herwaarderen en vervolgens te integreren in haar danspraktijk en choreografisch werk, waarin ze op zoek ging naar vloerende, gedetailleerde en dynamische bewegingskwalliteit. Als hedendaagse dansdramaturg kijkt ze met een antropologische blik naar het fenomeen beweging wanneer ze zich een beeld vormt van het culturele en subjectieve lichaam. De tango heeft dan ook een grote impact op haar performances. 
In het afgelopen decennium heeft ze veel theaterwerk verricht en richtte ze het gezelschap El Sur Mundo op. Dit leidde tot het project Hybrid Languages / Coreo-Lab Holland-Argentinië, een onderzoek naar de hedendaagse tango als taal en als performatieve vorm. 

Zuarez ontving de opdracht van de Nederlandse Ambassade in Argentinië voor de ontwikkeling van dansonderzoek als sociaal activisme. Dit resulteerde in twee dansprojecten. R.E.P.R.I.S.E. (2018) en Resiliens (2019). Beide dansprojecten staan in het teken van gelijkheid en empowerment van vrouwen. 
Haar meest recente producties, te weten de dansfilm Lapso de Fuga (2024) die gaat in premiere tijdens CLUB BOHEMIA.