De Italiaanse prima ballerina van het wereldberoemde La Scala in Milaan, Mariafrancesca Garritano, heeft een onthullend boek geschreven over anorexia in de danswereld. Met 'La verità, vi prego, sulla danza! (de waarheid, alsjeblieft over ballet!) doorbreekt ze het stilzwijgen, wat gevolgen kan hebben voor haar carrière. Zo is het niet zeker of ze volgende maand de openingsvoorstelling van La Scala mag dansen. Ze beschrijft hoe één op de vijf balletdansers lijdt aan eetstoornissen als anorexia en bulimia. De danseressen worstelen met hun zelfbeeld en hebben psychologische problemen. Dit komt vooral doordat leraren en theaterdirecteurs van de dansers eisen dat ze het perfecte danslijf hebben. De ballerina’s wordt nog steeds verteld dat ze moeten afvallen, omdat ze anders niet uitgekozen worden voor een productie.  Veel danseressen kunnen door de anorexia geen kinderen meer krijgen en hebben op latere leeftijd grote problemen met hun spijsvertering. Zelf ondervindt Garritano ook nog steeds de gevolgen van haar anorexia die ze had toen ze een tiener was. Ze woog op het dieptepunt slechts 43 kilo. Zelf vond ze zich niet te dik, maar werd door haar lerares ‘bolletje Mozzarella’ genoemd: ze was volgens haar nog steeds te dik en moest meer afvallen.In de film Black Swan spelen eetstoornissen ook een rol. Als de hoofdrolspeelster Nina een plak cake aangeboden krijgt omdat ze rol heeft gekregen, weigert ze eerst. Uiteindelijk neemt ze een klein hapje en wordt daar meteen ziek van. Ze weet dat ze in haar tutu moet passen, die op haar lijf gemaakt is. Garritano stelt dat de film niet ver van de werkelijkheid verwijderd is én dat dit probleem niet alleen in de danswereld bestaat, maar zeker ook in de modewereld. Het boek 'La verità, vi prego, sulla danza’ is vooralsnog alleen in het Italiaans te verkrijgen.